パン作りしてみたいので調べてみた。

▶️https://kinarino.jp/cat4/24297

こちらの記事を参考にしました。

パン作り始めるために

揃えておきたい道具はこちらのようです。

• スケール（はかり）
• ペストリーボードやパンマット
• スケッパーやカード
• めん棒
• オーブン

時間空いたら買うか…

基本の材料の知識を抑える

• 小麦粉
• イースト
• 食塩
• 砂糖
• 水
• 卵
• 油脂類

●イーストって何？

小麦粉や糖分を栄養にして活動し、生地のふくらみや香り、風味を生み出す酵母。

▶️https://tomiz.com/contents/whatsdry.html

「サフインスタントドライイースト赤」Amazonで売ってます！

▶️https://www.amazon.co.jp/dp/B003EE6SV4/ref=cm_sw_r_cp_api_i_yIWvEbX1EJPRP

↑画像はこちらより引用してます

動画で作り方を学ぶ

▶️https://youtu.be/Js0HQxpHGig

初めての人でも作れるパンの作り方

ドライイースト出てきたね！

動画の内容を簡単にまとめると、

1. 材料を混ぜる
2. こねる
3. ①発酵させる
4. 切り分ける
5. ②発酵させる
6. オーブン

完成！

なので、これがパン作りの基本と考えて良さそうですね。